In questa guida vediamo quali sono i possibili utilizzi del bicarbonato in casa.
Indice
In cucina
Per lavare frutta e verdura (25grammi di bicarbonato ogni litro di acqua)
Per ammorbidire i legumi secchi (25grammi di bicarbonato per ogni litro di acqua in cui lasciare ammollo i legumi per 12 ore, risciacquarli prima di cucinarli.)
Per facilitare la lievitazione (5grammi di bicarbonato ogni mezzo kg di farina)
Come sostituto del lievito ( ¼ di cucchiaino di bicarbonato in 125gr di yogurt, oppure ¼ di cucchiaino di bicarbonato con ½ cucchiaino di succo di limone. Entrambe le dosi sono calcolate per 500gr di farina)
Per togliere il gusto “di selvatico” dalla selvaggina ( lasciare la carne immersa in acqua e bicarbonato per l’intera notte in frigorifero, sciacquare con cura e tamponare prima di cucinare)
Per rendere meno acidula la salsa di pomodoro (un pizzico di bicarbonato durante la cottura)
Per conferire all’impasto della torta al cioccolato un aspetto più scuro ( aggiungere 25 grammi di bicarbonato alla farina -1kg- )
Per mantenere le glasse morbide evitando che si screpolino (aggiungere un pizzico di bicarbonato prima di spalmare la glassa sul dolce)
Per togliere acidità ai mirtilli di gelatine e sciroppo (aggiungere ½ cucchiaino di bicarbonato allo zucchero)
Per una frittata più morbida (aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato ogni 3 uova utilizzate)
Per ottenere frittelle più soffici (aggiungere un pizzico di bicarbonato nel latte)
Per rendere il purè di patate più soffice e leggero (aggiungere un pizzico di bicarbonato al momento di montarlo)
Per preparare una bibita (aggiungere ½ cucchiaino di bicarbonato in un bicchiere di succo d’arancia o di limone.)
Per ottenere un thè più limpido (aggiungere un pizzico di bicarbonato nella teiera)
Per togliere le incrostazioni dalle padelle (coprire l’incrostazione con bicarbonato, aggiungere acqua calda o aceto di vino bianco, lasciar agire per 15 minuti poi lavare come di consueto)
Per lucidare il lavello (ottenere un impasto di acqua e bicarbonato in dose 1:3, quindi usare una spugna per sfregare delicatamente il lavello)
Per far splendere i bicchieri (riempire il bicchiere di acqua calda e aggiungere ½ cucchiaino di bicarbonato, passare con una spugnetta e risciacquare con cura)
Per intensificare la potenza del detergente per stoviglie (aggiungere due cucchiai di bicarbonato all’acqua di lavaggio delle stoviglie, oppure aggiunto in lavastoviglie oltre al normale detergente); Per pulire e deodorare a fondo forni, microonde, frigorifero, freezer e superfici lavabili (usare acqua e bicarbonato in dosi di 50gr di bicarbonato ogni litro d’acqua)
Per detergere contenitori in plastica (utilizzare una pasta ottenuta con acqua e bicarbonato cui si aggiungeranno poche gocce di succo di limone)
Per togliere i cattivi odori dal frigorifero e dal freezer (mettere 250grammi di bicarbonato in una ciotola aperta e lasciarla in frigorifero o nel freezer, va sostituita circa ogni 3 mesi)
Per la pulizia della lavastoviglie (una volta al mese effettuare un lavaggio a vuoto con 200grammi di bicarbonato usando il lavaggio alla temperatura più alta)
Per pulire frullatore, tritatutto e impastatrice (subito dopo l’utilizzo, azionare l’elettrodomestico con una tazza di acqua calda e un cucchiaio di bicarbonato)
Come deodorante per la pattumiera (mettere un cucchiaino di bicarbonato sul fondo del sacchetto)
Cura del corpo
Per un bagno tonificante (aggiungere 150grammi di bicarbonato all’acqua della vasca da bagno)
Per un pediluvio emolliente (aggiungere 50grammi di bicarbonato ogni litro d’acqua)
Per sbiancare i denti (bagnare lo spazzolino e poi cospargere le setole con bicarbonato, usare come il normale dentifricio)
Per gli sciacqui del cavo orale (sciogliere 5grammi di bicarbonato in un bicchiere d’acqua, procedere come di consueto)
Per pulire le unghie (immergere le mani in una soluzione di acqua e bicarbonato -50grammi di bicarbonato ogni litro d’acqua. Lasciarle immerse per 10 minuti poi sfregare le unghie con l’apposito spazzolino)
Come deodorante per le scarpe (cospargere l’interno delle scarpe –non quelle in pelle- di bicarbonato e laciar agire per l’intera nottata)
Per rendere i capelli setosi e lucenti (aggiungere 5grammi di bicarbonato al normale shampoo, a lavaggi alterni)
Per rimuovere impurità dalla pelle del viso (usare in forma di pasta acquosa per ottenere uno scrub delicato, 3 parti di bicarbonato e 1 di acqua)
In bagno
Per detergere spazzolini da denti (lasciarli tutta la notte in una soluzione di acqua e bicarbonato)
Per pulire spazzole e pettini (lasciarli immersi almeno un ora in un secchio di acqua calda e bicarbonato proporzione di 50grammi di bicarbonato ogni litro d’acqua.)
Per il bucato in lavatrice (ad esclusione dei tessuti come lana e seta. Aggiunto al detersivo aumenta la sua efficacia, ne basteranno 25 grammi per lavaggio)
Per togliere gli odori ai capi lavati (aggiungere 25 grammi di bicarbonato al normale ammorbidente)
Per contrastare la formazione di calcare nella lavatrice (effettuare una volta al mese un lavaggio a vuoto a 60/90gradi con 200grammi di bicarbonato)
Per deodorare il cesto della biancheria (cospargere gli indumenti con bicarbonato mano a mano che si accumulano)
Per rimuovere il calcare dai sanitari (usare una pasta di acqua e bicarbonato in proporzione di 1:3)
Per igienizzare il box doccia (bagnare le pareti e poi cospargere di bicarbonato, quindi strofinare con una spugna e risciacquare con acqua tiepida, per macchie difficili lasciar agire 10 minuti)
Per detergere la vasca da bagno (cospargere la superficie bagnata con bicarbonato, sfregare con una spugna e poi risciacquare con acqua calda)
Per il mantenimento della fossa biologica (versare una volta a settimana un bicchiere di bicarbonato nel wc, utilizzare eventualmente il bicarbonato usato per il frigorifero limitando gli sprechi)
Casa
Per rinfrescare e deodorare tappeti, poltrone e moquette (cospargere uniformemente la superficie con bicarbonato, lasciar agire da 15 minuti a 12 ore in base alla necessità, quindi rimuovere il bicarbonato con un’aspirapolvere)
Per lucidare l’argenteria (cospargere un po’ di bicarbonato su una pezza di lino o cotone inumidita e strofinare delicatamente, risciacquare a asciugare con un panno morbido)
Per deodorare armadietti e ripostigli (lasciare una tazza di bicarbonato, da sostituire ogni 3 mesi circa)
Per neutralizzare i posacenere (ricoprire la base del posacenere con bicarbonato)
Per deodorare la lettiera degli animali domestici (spargere il bicarbonato sulla lettiera prima di riempire di sabbia)
Per la toeletta degli amici a quattro zampe (aggiungere 50grammi di bicarbonato ogni litro di acqua del bagno. Per un lavaggio a secco dell’animale, cospargere il pelo con bicarbonato quindi frizionare e spazzolare bene.)
Per detergere i giocattoli in plastica (immergerli in acqua calda cui è stato disciolto del bicarbonato in dosi di 50grammi per litro d’acqua. Risciacquare.)
Altro
Per spegnere piccoli incendi (gettare bicarbonato sulla fiamma)
Per contrastare le erbe infestanti (cospargere bicarbonato nelle fessure dei marciapiedi o dei sentieri lastricati)
Per contrastare i parassiti sulle piante (mescolare 5grammi di bicarbonato con tre cucchiai di olio d’oliva. Versare due cucchiaini di questa miscela in 300ml di acqua e irrorare le piante con uno spruzzatore evitando il getto diretto sui fiori. Ripetere ogni 20 giorni circa)
Per detergere i mobili da giardino (passarli con una soluzione di acqua e bicarbonato, 50grammi di bicarbonato ogni litro d’acqua)
Per stabilizzare il ph dell’acqua della piscina
Per lavare la carrozzeria dell’automobile; Per deodorare l’interno dell’auto (cospargere i sedili e i tappetini con bicarbonato, lasciar agire 20/30minuti poi aspirare bene);